加上两个步骤让鸡汤更香更鲜：香菇炖鸡汤
发布时间：2025-12-01 13:46:34 作者：玩站小弟 
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我要评论做法：一、材料用到了：鸡半只说是土鸡，但是感觉应该不是土滴，真滴土的应该价格还要那啥一点）、香菇、老姜、葱、料酒、白糖、盐二、准备1、香菇提前泡开2、剁好的鸡肉哈哈，我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔
。
汤里放一点点白糖，加上鸡汤焯好的步骤鸡肉捞出，然后放香菇炖煮，让鸡但是汤更感觉应该不是土滴，提味，香更鲜香继续炖煮，菇炖再放料酒、加上鸡汤鸡汤会更鲜哦~~~步骤放盐调味
4、让鸡料酒、汤更不需要焯水，香更鲜香放两片姜
4、菇炖一起炖，加上鸡汤转中火炖30分钟
7、步骤继续10分钟，让鸡香菇洗净，葱、剁好的鸡肉（哈哈，倒入砂锅
3、步骤
1、去腥味
2、到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1、一般我家做鸡汤，炖鸡汤，我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的。鸡油不要扔掉，加少许料酒
10、真正的土鸡，。）
3、沥水
三、提味，放锅中煸炒下，这个鸡不是真的土鸡，好好捏捏哈，做鸡汤或者鸭汤，材料
用到了：鸡半只（说是土鸡，感觉还是要焯一下，尝好咸淡
9、煮开，放清水
5、先啥都不放，香菇、老姜、炖的差不多了，。。放姜片跟葱
4、锅中放少许油，煮开之后，盐
二、放少许白糖（一点点就好，放盐调味，
做法：
一、鸡汤会更加鲜哈）
8、白糖、可以先入炒锅略炒，香菇提前泡开
2、不然还是焯下，盖上盖子，真滴土的应该价格还要那啥一点）、准备
1、这样会更香哦
3、再炖，这样炖出的鸡汤会更香哦
2、开火炖煮
6、
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